LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Nyheder LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Samling LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Leksikon om øl LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Etiket-forklaring LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Samlerøl-prisliste LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Øllink LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Bryggerihistorie LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Faq LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Forsiden LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Mail LoveOl_mini.gif (1020 bytes) Ølsmagning LoveOl_mini.gif (1020 bytes)
Heimdal Bryghus
Etableret 2005 af Kristian Olsvig. Brygningen foregik dog som kontraktbrygning på andre bryggerier. Det lykkedes aldrig Heimdal at få deres eget bryggeri, bortset fra et lille pilotbryggeri med en kapacitet på 50 liter.

Kristian Olsvig vandt DM i håndbryg i 2004, hvilket satte ham i gang med at brygge i større målestok.

I efteråret 2007 blev bryggeriet erklæret konkurs.

Danegeld
Øltype: India Pale Ale, 6,6%. Humlefyldt øl. Der er brugt 9 humletyper til denne øl.
46,0, 50 cl, creme-brun, India Pale Ale, 6,6 % - - 2006 heimdal Danegeld
Longship
Lanceret 15. december 2005.
Øltype: Brown Ale, 5,4%. Mørk ravfarvede ale. En blanding af krystalmalt og hårdt ristede malt- og korntyper giver en let brændt men også maltfyldig karakter. Den begrænsede mængde humle gør at øllet har en forholdsvis lav bitterhed. Longship er brygget med henblik på at skabe en øl der kunne være brygget i vikingetiden.
46,0, 50 cl, creme-brun, Brown Ale, 5,4 %, (Svaneke) - - 2005 heimdal longship
Mestermandens
Øltype: English Strong Bitter, 4,6%. Rødlig/ravfarvet med en god frugtig duft og med moderat kulsyreindhold. God humlebitterhed.
32,0, 50 cl, creme, English Strong Bitter, 4,6 %, (Svaneke) - - 2005 Heimdal Mestermandens
Underground
Øltype: American Pale Ale, 4,8 %. Rundhåndet humlet med bl.a. humletypen Cascade, der har en klar citrus/grape duft og smagsnote.
32,0, 50 cl, creme, American Pale Ale Style, 4,8 %, (Svaneke) - - 2005 Heimdal Underground