Svaneke Bryghus - Bryghuset Svaneke

Nyheder Samling Leksikon om øl Etiket-forklaring Samlerøl-prisliste Øllink Bryggerihistorie Faq Forsiden Mail Ølsmagning

Bryghuset Svaneke

Svaneke

Åbnet påsken 2000. Restauration og bryghus.

11. august 2007 (på direktørens fødselsdag) bryggedes det første bryg på Svaneke Bryghus nye brygværk - Bryghus Svanevang Svaneke. Bryggeriet er senere udvidet kraftigt.

Choko Stout
Chokoladeoplevelen stammer fra chokolademalten. Der er ikke tilsat chokolade i øllen, der imod aroma essens.
63,0,II, cremegul, log med svane, ufiltreret, 5,7 % - - 2008

Chokolate Stout
Samarbejde med Kjaerstrup Chokolade
21,0,II, hvid, grå kant, med chokoladestykker i plastpose, Kjaerstrup, 5,8 % - - 2004
21,0,II, 5farver, grå kant, Kjaerstrup, Chocolate by Hand, Kakao, 5,7 % - - 2005

Classic
På flaske april-maj 2002
47,0, 70 cl, cremegul, gul skrift, logo m/Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", SV002 - - 2002
21,0,II 50 cl, lys brun, rødbrun skrift, logo med Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 4,6% - - 2007
63,0,II 50 cl, lys brun, rødbrun skrift, logo uden Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 4,6% - - 2008

Dagli' Brugsen Svaneke - Jubilæumsbryg

Brygget som et samarbejde mellem brugsen og bryggeriet. Jubilæet var d. 29. oktober 2004.

21,0,II, 50cl, cremegul, logo m/Bornholm, 100 år, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,8% - - 2004

Den Eneste Ene

Ideen til øllen opstod på Christiania, hvor en flok fra ølklubben Sirius og Svanekes brygmester lavede lidt hjemmebryg. Af mangel på desinfektionsmiddel benyttede de gin, som spredte en duft af enebær.
Det blev startskuddet til denne enebærøl. Der er også benyttet Golding humle, wiener malt og overgær. Kom på markedet januar 2007.

63,0,II, 50cl, cremegul, logo med svane, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,1% - - 2007

Færgeøl

Fælles øl til 14 færger

75,0,I, 50cl, blå, Danske Forbindelser, Anker, 4,6% - - 2011

Gul Påske

.

63,0,I, 50cl, gul, tegning af kylling med hat, Ufiltreret, 5,7% - - 2012

Honning Øl - Den Gamle Skole

Specialbryg for Den Gamle Skole. Skolens egne bier har hente honning til øllen, der er overgæret. Malttyperne er pilsner, karamel og münchner.

21,0,II, hvid, sort skrift, tegning af den gamle skole og af bi, Ufilteret, 7,9% - - 2005

Høst Bryg

Indført august 2006. Undergæret på bygmalt, humle og gær. Brugt Tettnanger humle til aroma.

21,0,II, gulbrun, gullig skrift, tegninger af kornaks i begge sider, Bryghuset, 5,7% - - 2006

63,0,II, cremegul, sort skrift, Bornholmer Bryg, Bryghuset, 5,7% - - 2007

Julebryg

På flaske julen 2002

47,0, 70 cl, creme, rødbrun skrift, Julebryg, Bornholmer Bryg, SV004 - - 2002

21,0,I, 70 cl, cremebrun, Bryghuset Svaneke, Julebryg, ufiltreret, SV006 - - 2004

21,0,I, 50 cl, brunlig, rød-brun skrift, to julestjerne-blomster, Bryghuset Svaneke, Julebryg, 5,7%, særlig etiket til Coop - - 2005

Mørk Guld - Guld Øl

På flaske april-maj 2002

47,0, 70 cl, cremegul, brun skrift, logo m/Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", SV001 - 2002

21,0,I, 50 cl, brunlig, guld-sort skrift, Guld Øl, Mørk, 5,7 % - - 2005

Påskebryg

På flaske marts 2003

47,0, 70 cl, creme, brun - orange skrift, Påskebryg, Ufiltreret, Bornholmer Bryg, kl. 2, 5,8 %, SV005 - - 2003

Red Hot Chili Ale

Introduceret august 2009. Brygget med friske chili.

63,0,II, 50cl, sort, rød chili, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,0% - - 2009

Rød Julebryg

Indført oktober 2006 til Coop. Undergæret med karamelmalt og brug af aromahumle.

21,0, 50 cl, cremegul - hvid, rød skrift, to julestjerne-blomster, logo m/Bornholm, "Brygget på Bornholm til det danske folk", 5,7% -- 2006

Stout

Indført efterår 2002

47,0, 70 cl, cremegul, sort skrift, logo m/Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, SV003 -- 2003

Stærke Preben

Indført juni 2005. Opkaldt efter brygmester Preben Nielsen. Bock type.

21,0,I, 50 cl, cremegul, sort skrift, logo m/Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, SV007, 7,9 % -- 2005

63,0,I, 50 cl, cremegul, sort skrift, logo uden Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, 6,9 % -- 2008

Sweet Mary

Brygget i anledning af det kongelige danske bryllup i 2004 mellem Mary Donaldson og Kronprins Frederik. Sød øl der skal kunne erstatte sherryen til desserten.

63,0,II, cremegul, logo med svane, 7,9 % - - 2008

Sømarkens Guld

Mørk Guld med specialetiket til Pedersker daglibrugs.

63,0,II, cremegul, logo med svane, 5,7 % - - 2008

Dagli' Brugsen Svaneke - Jubilæumsbryg
Brygget som et samarbejde mellem brugsen og bryggeriet. Jubilæet var d. 29. oktober 2004.
21,0,II, 50cl, cremegul, logo m/Bornholm, 100 år, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,8% - - 2004

Den Eneste Ene
Ideen til øllen opstod på Christiania, hvor en flok fra ølklubben Sirius og Svanekes brygmester lavede lidt hjemmebryg. Af mangel på desinfektionsmiddel benyttede de gin, som spredte en duft af enebær. Det blev startskuddet til denne enebærøl. Der er også benyttet Golding humle, wiener malt og overgær. Kom på markedet januar 2007.
63,0,II, 50cl, cremegul, logo med svane, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,1% - - 2007

Færgeøl
Fælles øl til 14 færger
75,0,I, 50cl, blå, Danske Forbindelser, Anker, 4,6% - - 2011

Gul Påske
.
63,0,I, 50cl, gul, tegning af kylling med hat, Ufiltreret, 5,7% - - 2012

Honning Øl - Den Gamle Skole
Specialbryg for Den Gamle Skole. Skolens egne bier har hente honning til øllen, der er overgæret. Malttyperne er pilsner, karamel og münchner.
21,0,II, hvid, sort skrift, tegning af den gamle skole og af bi, Ufilteret, 7,9% - - 2005

Høst Bryg
Indført august 2006. Undergæret på bygmalt, humle og gær. Brugt Tettnanger humle til aroma.
21,0,II, gulbrun, gullig skrift, tegninger af kornaks i begge sider, Bryghuset, 5,7% - - 2006
63,0,II, cremegul, sort skrift, Bornholmer Bryg, Bryghuset, 5,7% - - 2007

Julebryg
På flaske julen 2002
47,0, 70 cl, creme, rødbrun skrift, Julebryg, Bornholmer Bryg, SV004 - - 2002
21,0,I, 70 cl, cremebrun, Bryghuset Svaneke, Julebryg, ufiltreret, SV006 - - 2004
21,0,I, 50 cl, brunlig, rød-brun skrift, to julestjerne-blomster, Bryghuset Svaneke, Julebryg, 5,7%, særlig etiket til Coop - - 2005

Mørk Guld - Guld Øl
På flaske april-maj 2002
47,0, 70 cl, cremegul, brun skrift, logo m/Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", SV001 - 2002
21,0,I, 50 cl, brunlig, guld-sort skrift, Guld Øl, Mørk, 5,7 % - - 2005

Påskebryg
På flaske marts 2003
47,0, 70 cl, creme, brun - orange skrift, Påskebryg, Ufiltreret, Bornholmer Bryg, kl. 2, 5,8 %, SV005 - - 2003

Red Hot Chili Ale
Introduceret august 2009. Brygget med friske chili.
63,0,II, 50cl, sort, rød chili, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,0% - - 2009

Rød Julebryg
Indført oktober 2006 til Coop. Undergæret med karamelmalt og brug af aromahumle.
21,0, 50 cl, cremegul - hvid, rød skrift, to julestjerne-blomster, logo m/Bornholm, "Brygget på Bornholm til det danske folk", 5,7% -- 2006

Stout
Indført efterår 2002
47,0, 70 cl, cremegul, sort skrift, logo m/Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, SV003 -- 2003

Stærke Preben
Indført juni 2005. Opkaldt efter brygmester Preben Nielsen. Bock type.
21,0,I, 50 cl, cremegul, sort skrift, logo m/Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, SV007, 7,9 % -- 2005
63,0,I, 50 cl, cremegul, sort skrift, logo uden Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, 6,9 % -- 2008

Sweet Mary
Brygget i anledning af det kongelige danske bryllup i 2004 mellem Mary Donaldson og Kronprins Frederik. Sød øl der skal kunne erstatte sherryen til desserten.
63,0,II, cremegul, logo med svane, 7,9 % - - 2008

Sømarkens Guld
Mørk Guld med specialetiket til Pedersker daglibrugs.
63,0,II, cremegul, logo med svane, 5,7 % - - 2008